Sal & Dulzura | Blog sobre gastronomía y restaurantes
Blog de recetas saludables, gastronomía y restaurantes
En una sociedad donde todo está extremadamente procesado buscamos alternativas más saludables que los embutidos, las hamburguesas, las salchichas, las pechugas extremadamente gigantescas… Alternativas como es el caso de las legumbres que, incluso, tienen aún más proteínas que la propia carne. Por…
Hay visitas que alegran el corazón y la barriga. Eso es lo que pasa cada vez que mi madre nos visita. Como ya sabéis, mi vena cocinillas viene por ella. Así que cuando viene, nos prepara delicias como estos calamares…
Me chifla el pescado. Parece raro que haya personas que es guste muchísimo el pescado. Pues yo soy una. No viene de ahora, desde bieeeen pequeña me ha fascinado. Me podía pasar 1 hora y media de reloj desmenuzando por…
Evitar comer determinados alimentos en el día a día es complicado, no lo negaré, pero te nutre de conocimiento, de otras formas de cocinar ingredientes y verduras como en este caso. Una mañana pensaba: «¿Con lo que me gusta el…
Una mezcla entre colores cálidos y fríos es la perfecta definición de este plato de contrastes. El rosado de los salmonetes de roca con la distinción morada de los cristales de patata morada, y el toque ácido de la lima,…
Volvemos con una de esas recetas super fáciles que vas a poder a hacer en un periquete. Una buena receta de solomillo al romero. Es lo que pasa cuando es invierno y el tiempo no te invita a encender una…
Frío. El frío también mola. ¿No os gusta esa sensación de meterse dentro del nórdico y estar protegidos de todo lo que pase fuera de él? Para mí es maravilloso. O esas tardes de invierno, esos domingos de peli y…
«El tiempo está loco». No sé cuántas veces he oído lo mismo en lo que va de octubre y noviembre. Unos días fríos, otros calurosos o lluviosos, pero a mí, llueve o truene, me apetecen siempre unos boniatos bien ricos….
Mi padre era un fan incondicional del programa de Arguiñano en sus mediodías televisivos y aunque sus chistes te gusten más o menos o directamente no los entiendas, algunos de los platos estaban ricos como esta receta de boquerones fritos…
Ay, madre mía. Cuántos días sin publicar. Esto no puede ser pero tengo una buena excusa o, mejor dicho, tengo una. ¡Me estoy sacando el A2! Sí, sí, el carné de moto y he estado haciendo un señor intensivo por…