Creo que el recuerdo americano puede durarme hasta el fin de los tiempos, pero esta vez no he sido yo la loca nostálgica que se ha puesto a cocinar esta receta de Mac & Cheese, o macarrones con queso, ha…
Categoría: Primeros
Os he hablado otras veces de que mi madre es una hacha en la cocina. Siempre le ha tocado cocinar en casa, pero, además, le gusta. Hoy os presento sus berenjenas rellenas, una receta muy típica de Menorca. Mi recomendación…
El otro día, con un resfriado que acaba con cualquiera, tenía puesto Canal Cocina y apareció Jamie Oliver con su ruta por Italia. Ahí fue a ver una ‘mama’ italiana que le enseñó a hacer esta receta de ñoquis que…
![Arroz caldoso con fumet de gambas [receta con marisco]](https://i1.wp.com/salydulzura.com/wp-content/uploads/2018/08/arroz-caldoso.jpg?resize=800%2C450&ssl=1)
¿Estáis como gambas o sois más de moreno tropical? Lo mío es muy nivel guiri máximo así que me pongo acorde con ello con este plato. He estado un tanto desaparecida este tiempo. La verdad es que hay unos cuantos…
Y aquí otra receta saludable bien, bien rica. Se trata de un plato con quinoa, lomo, tortilla y un buen puñado de especies para potenciar el sabor. Es un plato muy nutritivo con cereales y proteínas. Además, como sabéis, la…
‘Cocina Canalla‘, sin pelos en la lengua y con recetas fáciles. Así es este libro del que saqué la receta que os traigo en este post: fideos soba con berenjena y brócoli asado.
Termina el verano y con él la época de frutas que me encantan, como el melón y la sandía. Sin embargo, no siempre salen lo dulzones que una espera así que toca entrar en la cocina y cambiar la forma…
¿Os acordáis de la pedazo receta de pizza saludable que os enseñé? Hoy es el momento de presentaros una versión mejorada de ésta. Una base más crujiente y repleta de sabor. Verano es sinónimo de más de un exceso, pero…
Toc, toc. ¿Alguien con ganas de comer rico y saludable en la red? Pues yo, ¡sí! Ya llevo un tiempo deseando volver a la normalidad y, aunque me cueste una barbaridad y los fines de semana me tome algún que…
Desde que fui a La Marineta y probé su canelón de aguacate, me quedé con ganas de hacer mi propia versión de esta delicia. A ver, igual, igual no me ha quedado que la experiencia es un grado, pero nada…