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Pan rústico con queso, jamón e higos

Me enamoré. Fue un flechazo de esos que sufres con tan sólo un golpe de vista, con sólo girarte y verla. Sí, en Instagram topé con un bocata delicioso de Delicious Martha (Martha Sanahuja), una de las mejores instagramers del país, y no pude hacer otra cosa que versionarlo. Aquí tenéis mi particular pan rústico con queso, jamón e higos.

Pan rústico con queso, jamón e higos
 
Sal & Dulzura:
Ingredientes
  • Barra de pan rústico con centeno
  • Higos
  • Jamón ibérico
  • Queso curado de Menorca
  • Tomate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instrucciones
  1. Creo que es bastante sencillo y lógico:
  2. Pan + Rodaja de tomate + queso + jamón + higos. Después puedes taparlo a modo de bocata o dejarlo como tal en formato tostada.

Lo que más me sorprendió fue ese toque dulce que le dan los higos al sabor salado del jamón y el queso. La verdad, es que es delicioso tanto para desayunar contundente como para sorprender como entrante si cortas el pan en trozos más pequeños y lo coronas con una rodaja de higo.

Ya os podéis imaginar que no quedaron ni las migas 😀

Pan rústico con queso, jamón e higos

Marga Camps

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