En casa de mis padres hay un huerto y un jardín. Es un gustazo comer los productos de temporada recién cogiidos y que no han sido tratados absolutamente con nada, ni el más mínimo pesticida. Tomates, melones, sandías… un sinfín pero hoy os quiero hablar de una fruta muy dulce y muy beneficiosa para el cuerpo: el higo.
Sus beneficios son muchos y seguro que nos quedan muchos más aún por descubrir pero os dejo unos cuantos de ellos y ya me diréis si sabéis de más:
- Es un alimento super bueno para nuestra digestión ya que es muy digerible y evita que nos repitan otros alimentos o tengamos problemas gástricos.
- Tiene mucha fibra, en especial su piel.
- También muchos minerales y vitaminas.
- También te irá de perlas si estás resfriado, tienes mocos o bronquitis porque tiene un fuerte poder expectorante por lo que te ayuda con problemas respiratorios.
- Te ayudan a fortalecer los huesos al ser una fruta rica en calcio.
Además, puedes preparar muchas recetas fáciles y super deliciosas con esta fruta como son estos típicos platos menorquines: Oliaigu amb figues, figat, higos al horno…
¿Tú con o para que usas los higos?
