Retroceder al verano y a mi bonita isla me llena los pulmones de aire fresco y recuerdos. Recuerdos, mayoritariamente, con aromas a sal y mar. En el Mercado de Pescados de Maó se respira y mucho toda esta atmósfera. Es el…
Categoría: Donde comer en Menorca
Pasa poco, pero pasa. Hay restaurantes a los que vas con una expectativa alta y la cumplen, oye. Es cada vez más difícil, somos cada vez más exigentes. Sin embargo, el mimo y cariño puesto en la materia prima consiguen…
El Puerto de Ciutadella es una de las zonas gastro por excelencia. Los clásicos se han reinventado para ofrecer un aspecto acorde con la actualidad y el Cafè Balear y S’Amarador se alzan con las mejores posiciones. Aunque no hay…
Ir a Menorca, para mí, lo es todo. Es volver a casa. Sentir el mar, la sal y la gente. El viento pone las ideas en su lugar pero ni la tramuntana más intensa logra que de mi cabeza se…
Es entrar por esa pequeña puerta y volver a mi infancia de sopetón cuando mi cabeza se escondía debajo de ese mostrador repleto de chucherías. En Gelats Torres, o Cas Mèrvol como es conocido, llevan generaciones de heladeros con pasión por…