Sèsam Negre, fusión japo-mediterránea orgásmica| Mataró centre

Sesam Negre

Lo mío con la comida japonesa no empezó con buen pie, aunque tengo que confesar que fue por mi culpa. A grosso modo salí como un globo, pero no me fui volando. Estuve fatal durante unos cuantos días y no volví a comer sushi hasta hace cosa de un año o un pelín más. Y menos mal que esa sensación pasó a mejor vida porque si siguiera así, nunca habría ido a uno de los mejores restaurantes de comida nipona que he tenido el placer de probar hasta el momento: Sèsam Negre.

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Dos Cuiners, cocina creativa sin excentricidades | Mataró centre

Dos Cuiners

Dos Cuiners es una sinfonía gastronómica. Cada plato es una nota de una partitura que funciona a la perfección, que cautiva el paladar y va ‘in crescendo’ en cada toque. En cada combinación de sabor. En cada ingrediente pensado y creado como si no existiese un plato igual en toda la sala. La pasión se palpa. Es ese pianista capaz de ponerte los pelos de punta por esa pasión que recorre por sus venas. 

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Dr Burger | Mataró centro

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Como ya sabéis, y pudisteis ver en mi Instagram, empecé a trabajar como creativa en Mr Wonderful y estoy completamente encantada por ello. Sin embargo, también me deja el cerebro muy exprimido para dar lo mejor de mi en cada producto. No es excusa ni mucho menos y prometo que os traigo un par de posts para que los disfrutéis con la vista y, si alguno puede ir a ese local o cocinar esa receta, también lo saboree con mucho gusto.

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Peix and Chips, verdaderamente del mar a la mesa | Mataró

Peix and Chips Mataró

¿Enserio? No puede ser. Volver de Dublín, saborear el mejor ‘fish and chips‘ de mi vida y que al lado de mi casa abran uno. ¿Será el karma? No lo sé, pero es un estupendo regalo para mis papilas gustativas y mi paladar por que otra cosa no, pero amante el pescado lo soy un rato largo. Peix and Chips me encanta por el estilo marinero, neutro y delicado de su local, su decoración. Sin embargo, no podemos olvidarnos de lo más importante, su comida. Está deliciosa, no puedo negarlo y es que cuando vas a un lugar donde su lema es que materia prima es de calidad y recién llegada del mar, nada puede fallar.

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