Receta de Risotto al azafrán ¡100% italiana!

Receta de Risotto al azafrán

Domingo. Mañana vuelve a empezar una semana más. Para pasar la agonía, un copa de vino blanco en la mano y una página en blanco ante mi. La del portátil para escribir el post de hoy: la receta de risotto al azafrán. De fondo una versión de a ritmo de jazz. Me hace sentir. Me gusta. Me hace escribir las primeras líneas con la misma fluidez con las que suenan sus notas. Sorbo a sorbo con las piernas cruzadas, la sudadera puesta y a lista para explicaos la versión de este plato de Jamie Oliver.

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Receta típica de hummus, ¡un plato único árabe!

Hummus, la receta de un plato tradicional árabe

Viajar me encanta y si no lo puedo hacer en persona me gusta, al menos, hacerlo a través del paladar por eso disfruto tanto cocinando recetas como el hummus. ¡Soy adicta! Lo cofieso. Este es uno de los platos de la gastronomía árabe más extendido en la cultura occidental seguramente junto con el tabulé y el cuscús. Pues bien, es un plato muy sencillo y delicioso, ideal como entrante y para compartir.

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