Receta de quiche de puerros

Receta de quiche de puerros

Sabéis que tengo una batalla con el gluten. A veces me apetece locamente comerme una pizza y a veces no. Sí, también de vez en cuando como (¡qué locura sino!) pero siempre con moderación. Hoy os propongo una receta de una quiche de puerros sin masa. ¿Curioso eh? Pues está tremendita. Me la enseñó mi madre así que… ¡Doblemente deliciosa!

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Patatas fritas saludables

Patatas fritas saludables

La vida es dura. Comer sano para sentirse mejor, para estar llenos de energía también nos consume a la hora de pensar en nuestro menú diario. Pero, hey, que no cunda el pánico. Las frituras pueden desaparecer pero nos podemos quedar con las patatas fritas saludables que os traigo hoy. Prometido, por casa no huele nunca a ‘fries’.

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Boquerones fritos al limón

receta boquerones fritos con limón

Mi padre era un fan incondicional del programa de Arguiñano en sus mediodías televisivos y aunque sus chistes te gusten más o menos o directamente no los entiendas, algunos de los platos estaban ricos como esta receta de boquerones fritos al limón. Tengo que confesar que esa ‘tradición’ vermutil me ponía un poco de los nervios cuando yo (bastante más pequeña/adolescente) quería ver mi serie pero, la verdad, valió la pena ver sus programas. 

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Tataki de atún rojo, una receta fácil y sabrosona

Tataki de atún rojo

Ay, madre mía. Cuántos días sin publicar. Esto no puede ser pero tengo una buena excusa o, mejor dicho, tengo una. ¡Me estoy sacando el A2! Sí, sí, el carné de moto y he estado haciendo un señor intensivo por lo que me paso todas mis horas libres entre señales de tráfico y normas de circulación. Pero para darle un poco de vidilla al tema, qué mejor que este tataki de atún rojo que os traigo hoy.

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