Receta de chips de boniato caseras

Receta de chips de boniato

Parecería un lorito si volviese a decir que adoro los boniatos. Tan dulces, tan… Bueno, vale, no voy a empezar a enrollarme que si no no termino. Los boniatos son super sanos, ya os lo comenté en su momento, y bastante versátiles. Como me encanta el guacamole e intento hacerlo siempre que puedo, decidí hacer estos chips de boniato para sustituir los totopos fritos clásicos para una cena deliciosa. 

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Crema de calabaza, una receta otoñal y muy saludable

Receta de crema de calabaza

¡Cada vez amo más el otoño! Sus colores marrones y naranjas. El sonido de las hojas rompiéndose al pisarlas. Los boniatos y las recetas más de puchero. Y qué decir de la calabaza. No disfruto tanto con ninguna otra crema como con ésta. La crema de calabaza tiene infinidad de propiedades, es una receta muy fácil de preparar y es super saludable.

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Receta de quiche de puerros

Receta de quiche de puerros

Sabéis que tengo una batalla con el gluten. A veces me apetece locamente comerme una pizza y a veces no. Sí, también de vez en cuando como (¡qué locura sino!) pero siempre con moderación. Hoy os propongo una receta de una quiche de puerros sin masa. ¿Curioso eh? Pues está tremendita. Me la enseñó mi madre así que… ¡Doblemente deliciosa!

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Patatas fritas saludables

Patatas fritas saludables

La vida es dura. Comer sano para sentirse mejor, para estar llenos de energía también nos consume a la hora de pensar en nuestro menú diario. Pero, hey, que no cunda el pánico. Las frituras pueden desaparecer pero nos podemos quedar con las patatas fritas saludables que os traigo hoy. Prometido, por casa no huele nunca a ‘fries’.

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Boquerones fritos al limón

receta boquerones fritos con limón

Mi padre era un fan incondicional del programa de Arguiñano en sus mediodías televisivos y aunque sus chistes te gusten más o menos o directamente no los entiendas, algunos de los platos estaban ricos como esta receta de boquerones fritos al limón. Tengo que confesar que esa ‘tradición’ vermutil me ponía un poco de los nervios cuando yo (bastante más pequeña/adolescente) quería ver mi serie pero, la verdad, valió la pena ver sus programas. 

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