Receta de pulpo con parmentier de patata

Receta de pulpo con parmentier de patata

El pulpo es un bichejo que nunca me había llamado demasiado la atención. Soso. Tenía grabado desde bien pequeña que era algo soso y me imaginaba que sus tentáculos se pegaban en la garganta (hubiese molado, ¿verdad?). Por suerte (o por desgracia) crecemos y la imaginación ya no da para tanto, aunque aún queda un poco para hacer esta receta de pulpo con parmentier de patata. Estaréis conmigo que es facililla, pero te deja como una señora.

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3 aperitivos fáciles para triunfar y un vermut delicioso

aperitivos faciles y rapidos para hacer en casa

Estoy a punto de abrir un Verkami o cualquier tipo de moción para convertir los domingos en día de vermut. Vale, muchos me diréis que ya lo es, pero yo os digo que esto hay que hacerlo oficial, oficial. Que el mundo se pare unas horas para sentarnos, relajarnos, disfrutar de unos berberechos y unas olivas con una cervecita fresca o un vaso de Martini. Da igual, lo que importa es que ese momento lo vivamos como si no hubiesen problemas en nuestras vidas porque nos lo merecemos. Yo, hoy, os traigo unos aperitivos fáciles de hacer y con unas galletas saladas de Young and Beautifood, una marca que me ha cautivado con sus packs y su amor por la comida.

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Receta de chips de boniato caseras

Receta de chips de boniato

Parecería un lorito si volviese a decir que adoro los boniatos. Tan dulces, tan… Bueno, vale, no voy a empezar a enrollarme que si no no termino. Los boniatos son super sanos, ya os lo comenté en su momento, y bastante versátiles. Como me encanta el guacamole e intento hacerlo siempre que puedo, decidí hacer estos chips de boniato para sustituir los totopos fritos clásicos para una cena deliciosa. 

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Patatas fritas saludables

Patatas fritas saludables

La vida es dura. Comer sano para sentirse mejor, para estar llenos de energía también nos consume a la hora de pensar en nuestro menú diario. Pero, hey, que no cunda el pánico. Las frituras pueden desaparecer pero nos podemos quedar con las patatas fritas saludables que os traigo hoy. Prometido, por casa no huele nunca a ‘fries’.

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Receta típica de hummus, ¡un plato único árabe!

Hummus, la receta de un plato tradicional árabe

Viajar me encanta y si no lo puedo hacer en persona me gusta, al menos, hacerlo a través del paladar por eso disfruto tanto cocinando recetas como el hummus. ¡Soy adicta! Lo cofieso. Este es uno de los platos de la gastronomía árabe más extendido en la cultura occidental seguramente junto con el tabulé y el cuscús. Pues bien, es un plato muy sencillo y delicioso, ideal como entrante y para compartir.

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