Blogueros Cocineros: Cómo hacer ‘cloud eggs’ o huevos nube

receta de cloud eggs o huevos nuba

Sí, habéis leído bien, ‘Blogueros Cocineros‘. Me presento este año al concurso de ‘Canal Cocina’ y les he preparado una bonita presentación con la receta de ‘cloud eggs’. Se trata de una tendencia gastronómica que tenía ganas de compartir con vosotros desde hace un tiempo. Me hace muchísima ilusión. No os lo podéis ni imaginar, aunque está muy, muy reñido. Hay grandes candidatos este año, pero espero ser parte de esta comunidad. 

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Receta de dorada al horno con patatas

Receta de dorada al horno con patatas y cebolla

Me chifla el pescado. Parece raro que haya personas que es guste muchísimo el pescado. Pues yo soy una. No viene de ahora, desde bieeeen pequeña me ha fascinado. Me podía pasar 1 hora y media de reloj desmenuzando por completo un lenguado a la plancha (me volvía loca y lo pedía cada dos por tres). Pues ahora os traigo una receta que mi madre también hacía, y hace, bastante pescado, en este caso dorada, al horno con patatas, cebolla y tomate.

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