Receta típica de hummus, ¡un plato único árabe!

Hummus, la receta de un plato tradicional árabe

Viajar me encanta y si no lo puedo hacer en persona me gusta, al menos, hacerlo a través del paladar por eso disfruto tanto cocinando recetas como el hummus. ¡Soy adicta! Lo cofieso. Este es uno de los platos de la gastronomía árabe más extendido en la cultura occidental seguramente junto con el tabulé y el cuscús. Pues bien, es un plato muy sencillo y delicioso, ideal como entrante y para compartir.

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Receta de las magdalenas más deliciosas del mundo mundial

Receta de magdalenas tradicionales

Algunos ya sabéis que tenemos nuevo miembro en la familia, Jack, un carlino que adoptados y que, aunque es un trasto y rebelde a más no poder, lo queremos con locura. Pues en esos momentos en el que se adueña del sofá, se hace con toda la casa y se duerme, en ese preciso instante es cuando decido coger un libro que hace un tiempecito que tengo de Xavier Barriga, ese gran maestro panadero de Barcelona al frente de Turris, y me pongo a hacer el desayuno de mañana: unas deliciosas magdalenas, sí, las tradicionales de toda la vida y las que sin duda están mejores.  Y ni os cuento que tiene una receta de magdalenas aromáticas que en breve me pondré a cocinar. Y no podía hacer otra cosa que dejaros la receta para que las disfrutéis.

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Red Velvet Cake: Dulce tentación

Receta de red velvet cake

¡Feliz San Valentín!

Ya hace tiempo que no escribo que tengo mi vida un tanto ajetreada hoy en día por muuuuuchos cambios que hay en ella pero en un día como hoy no podía faltar una de las recetas más romanticonas que exiten y, porqué no decirlo, de las más deliciosas aunque hay una que os traeré más adelante que es para chuparse los dedos y comerse medio brazo.

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Galletas decoradas de Breaking Bad

Galletas decoradas con fondant de Breaking Bad

El ‘boom’ de ‘Breaking Bad‘ no dejó a nadie indiferente y, aunque tengo que confesar que a mi no me terminó de enganchar, a mi hermano sí por lo que me lancé a realizarse unas galletas decoradas con las siglas de la serie que tanto marcaron a muchos sin que se lo esperase. Pero no podía hacerlo sin recordar esa droga azul, el cristal de metanfetamina. El problema de esto es el de siempre, tienes que dar las decoradas y unas cuantas sin fondant porque nadie quiere comérselas, todo el mundo las guarda como recuerdo y es que se mantienen intactas. A ver qué os parecen, ¡a él le encantaron!

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