Bebida de almendras: receta de leche vegetal

receta de bebida de almendras

Hay algo que me pone nerviosa y es la publicidad engañosa (y eso que trabajo en el sector). Odio (sí, odio) ir al supermercado a por bebida de almendras, o conocida como leche de almendras (incongruente, ¿verdad?) y que le des la vuelta al brick y ponga que tiene un 3%, ¡sólo un 3%! Vale que lleva agua, pero en los ingredientes hay de todo menos almendras y leche.

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Receta de chips de boniato caseras

Receta de chips de boniato

Parecería un lorito si volviese a decir que adoro los boniatos. Tan dulces, tan… Bueno, vale, no voy a empezar a enrollarme que si no no termino. Los boniatos son super sanos, ya os lo comenté en su momento, y bastante versátiles. Como me encanta el guacamole e intento hacerlo siempre que puedo, decidí hacer estos chips de boniato para sustituir los totopos fritos clásicos para una cena deliciosa. 

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Receta de té matcha latte chai

Receta de té matcha chai

Poco a poco me estoy introduciendo en el mundo de la comida saludable, ya veis que os presento recetas sin gluten, sin lactosa (aunque no siempre, hay que dejar espacio a algún caprichillo). En el Cómo Como Festival descubrí a Lucía Gómez de Cocinando el cambio. Ella me dejó probar el té matcha chai que prepararon para la ocasión y estaba espectacular. No sabía si me iba a gustar, pero mi me quedé con los ojos como platos así que no me resistí y en casa también lo preparo. 

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Crema de calabaza, una receta otoñal y muy saludable

Receta de crema de calabaza

¡Cada vez amo más el otoño! Sus colores marrones y naranjas. El sonido de las hojas rompiéndose al pisarlas. Los boniatos y las recetas más de puchero. Y qué decir de la calabaza. No disfruto tanto con ninguna otra crema como con ésta. La crema de calabaza tiene infinidad de propiedades, es una receta muy fácil de preparar y es super saludable.

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