Ral 504, aquí no se te pasa el arroz | Mataró Centre

Arroz negro en el restaurante Ral 504 de Mataró

¡Ay! Cada vez que vienen mis padres por casa intento ir a descubrir nuevos rincones de Mataró. Están por aquí cada dos por tres casi y siempre es divertido probar nuevos sabores juntos ya que no lo podemos hacer siempre. Pues bien, no hacía mucho que había abierto el restaurante Ral 504 así que nos lanzamos de cabeza. ¡Todo un acierto!

Para tu bolsillo€€€€€ (25€/persona).

Lo mejor: ¡Difícil decisión!

Lo peor: Que te pase como a nosotros: ir con ganas de algunos platos y que les falle el proveedor.

No te olvides: Las bravas y los arroces son un indispensable.

DirecciónCarrer Ral, 504. 08302, Mataró.

Horario: Lunes cerrado. Martes y domingo de 13 a 16h. De miércoles a sábado de 13 a 16h y de 21 a 23h.

En parte también fue porque ir a comer un domingo fuera de casa se puede convertir en una odisea, pero éste es uno de los locales que abren todo el fin de semana. Ante la duda, que tu cabeza apunte bien tres dígitos: 504.

El Ral 504 es de esos locales en los que ir a compartir mesa. Un local minimalista, con los detalles justos para que nada ni nadie robe el protagonismo a los platos. Al entrar por su puerta de cristal te sumerges de lleno en los aromas de su cocina mediterránea.

Empezamos por lo que no podía ser de otra manera: unas patatas bravas con ñora (5,5€). Estupendas. La verdad que muy, muy buenas en sabor y textura tanto por las salsas como por la cocción de las papas.

Patatas bravas en el restaurante Ral 504 de Mataró Patatas bravas en el restaurante Ral 504 de Mataró

A la vez, una coca tostada con tomate (3,5€). Crujiente como la que más.

Coca tostada con tomate en el restaurante Ral 504 de Mataró

Seguido de un buen micuit de foie con su mermelada casera de higos (12.60€) y los calamares a la andaluza con mahonesa de cítricos (7,90€) que se notaban que eran bien frescos.

Micuit de foie en el restaurante Ral 504 de Mataró Micuit de foie en el restaurante Ral 504 de Mataró Calamar a la andaluza en el restaurante Ral 504 de Mataró Calamar a la andaluza en el restaurante Ral 504 de Mataró

Y el redoble de tambores vino con los dos arroces. Eramos 7 en total comiendo así que decidimos hacerlos para 3 personas cada uno y vaya cantidades más grandes.

El arroz negro era con alcachofas y escupiñas (12,50€). La paella era de pescado y marisco (13,50€). Para mí estaban riquísimos ambos. Como sabía que el sabor del arroz negro enmascararía el de la paella, comencé por ésta y así disfrutar de ambas.

Arroz negro en el restaurante Ral 504 de Mataró Arroz negro en el restaurante Ral 504 de Mataró  Paella en el restaurante Ral 504 de Mataró Paella en el restaurante Ral 504 de Mataró Paella en el restaurante Ral 504 de Mataró

El broque final lo pusimos con unas trufas bieeen consistentes especialidad de la casa con una ronda de cafés. Qué mejor, ¿verdad?

Trufas de chocolate en el restaurante Ral 504 de Mataró Trufas de chocolate en el restaurante Ral 504 de Mataró

Toda su materia prima es de calidad y de kilómetro 0, por eso nos encontramos con la falta de ella ya que el proveedor no les había traído algunos pescados. Bueno, no es más que un sinónimo de buen producto.

Salimos la mar de contentos del local del Ral 504 y se ha convertido en un must para todos nosotros. ¡Deseamos volver!

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