Crema de calabaza, una receta otoñal y muy saludable

Receta de crema de calabaza

¡Cada vez amo más el otoño! Sus colores marrones y naranjas. El sonido de las hojas rompiéndose al pisarlas. Los boniatos y las recetas más de puchero. Y qué decir de la calabaza. No disfruto tanto con ninguna otra crema como con ésta. La crema de calabaza tiene infinidad de propiedades, es una receta muy fácil de preparar y es super saludable.

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S’Amarador, pescado fresco frente al mar | Ciutadella

Fideos a la cazuela con bacalao y marisco S'Amarador Ciutadella

El Puerto de Ciutadella es una de las zonas gastro por excelencia. Los clásicos se han reinventado para ofrecer un aspecto acorde con la actualidad y el Cafè Balear y S’Amarador se alzan con las mejores posiciones. Aunque no hay relación entre ambos locales, el pasado los une ya que antes de pasarse 15 años cerrado, era un bar de pescadores que pertenecía al Balear.

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Receta de quiche de puerros

Receta de quiche de puerros

Sabéis que tengo una batalla con el gluten. A veces me apetece locamente comerme una pizza y a veces no. Sí, también de vez en cuando como (¡qué locura sino!) pero siempre con moderación. Hoy os propongo una receta de una quiche de puerros sin masa. ¿Curioso eh? Pues está tremendita. Me la enseñó mi madre así que… ¡Doblemente deliciosa!

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