Speed Tasting de cervezas artesanas ¡Nos vamos de birras!

speed tasting cerveza negra La Pirata

Nos lanzamos de cabeza a por otra cita a ciegas (y un tanto rápida) en otra edición del Speed Tasting. Esta vez, con cervezas artesanas. Ya os conté lo divertido que fue el III Speed Tasting con las bodegas Qalidès. Más de 50 personas desconocidas reunidas en la cervecería Craft Barcelona y preparadas para catar 8 cervezas de diferentes bodegas en tan sólo 8 minutos.

Continue Reading

Aprende a cocinar como un peruano

Masterclass de ceviche peruano en barcelona

El ceviche (o cebiche) está de moda. En Barcelona salen restaurantes peruanos, pseudo-peruanos o algunos que incorporan platos de este país en sus cartas por muchos rincones de l’Eixample. Ahora bien, encontrar uno con raíces y sabores auténticos es más complicado. El ceviche es un ‘must’ entre los foodie y que queréis que os diga, yo sólo me lo como si está bien hecho y, ahora además, me lo puedo hacer casa. 

Continue Reading

No solo brunch, restaurante pop-up en el Espai 88

no solo brunch

Poblenou es el barrio de moda de Barcelona. Se nota en la cantidad de locales que han abierto y en la subida de sus alquileres. cuando trabajaba por la zona cada día pasaba por el Espai 88 donde se encuentra anclado el Coffee Truck de Skye Coffee co. del que me moría de ganas por ir pero por horarios era imposible. Ahora ellos, junto con el chef Tiago del Market, Cuina Fresca han hecho un restaurante pop-up del que nos hemos enamorado y esperamos una segunda edición: No solo brunch para un fin de semana gastronómico.

Continue Reading

Cómo Como Festival, el primer evento de comida orgánica y saludable

Cómo como festival

Desde que cambié mi vida en enero soy otra persona. Sigo siendo yo pero mucho más positiva, menos preocupada por las cosas que no puedo controlar. Más feliz y mucho más llena de energía. Sí, la alimentación es la clave y, cómo diría Xevi Verdaguer, nuestro estómago es nuestro segundo cerebro. Es por eso que un evento como el Cómo Como Festival (donde estaba él) era una cita a la que no podía faltar por nada del mundo. 

Continue Reading

Terrazza Martini, el evento pop-up de vermuteo | Barceloneta

Terrazza Martini

Cuando alguien dice Martini, mi mente viaja hasta una terracita, unas aceitunas, un poco de boquerones, patatitas ricas y, cómo no, un vermut. Pues eso, exactamente eso pero con su toque chic, es lo que hemos vivido este fin de semana en la Terrazza Martini en el OneOcean Club en el puerto de Barcelona. Un evento pop-up que llega a su tercera edición.

Continue Reading

Vermut Solidari, un evento ‘foodie’ con esencia

Vermut Solidari

Una cita indispensable para foodies. No es otra que el Vermut Solidari en l’Antiga Fàbrica Estrella Damm. El vermut es el nuevo cupcake, la nueva moda que une a jóvenes y no tan jóvenes, de eso no hay ninguna duda y más aún cuando lo puedes acompañar de buena comida, un toque indie, food trucks y la compañía de grandes amigos.

Continue Reading

‘Food trucks’, comida ambulante y de calidad

Camioneta de comida de carne

Me encantan. No me preguntéis por qué pero todo esto de las furgonetas convertidas en ‘stands’ de comida me vuelve loca. Me encanta. Son sencillos. Bonitos. Tienen un encanto especial y no sé si es por la itinerancia, el no echar raíces en ninguna parte o por estar siempre estar disfrutando de nuevas vistas, nuevas ciudades, nuevas caras. Es lo que tiene un  ‘food truck‘. Pero también un aire bucólico indispensable y un toque vintage muy americano.

Continue Reading