La Menuda Barcelona y su cocina chispeante | Eixample Dreta

coca con caballa la menuda bcn

Hay restaurantes bonitos, decoraciones peculiares y platos que los definen. Otros lo tienen todo unido en una personalidad que le da vida y así es La Menuda Barcelona. ¿Quién dijo que el arte de tapear sólo es andaluz? Vale, El Comidista, pero en verdad todos tenemos nuestro encanto haciéndolo.

cerveza la menuda barcelona

Para tu bolsillo€€€€€ (21€/persona).

Lo mejor: La caballa ahumada está de muerte lenta.

Lo peor: Que te gusten demasiados platos y te quedes sin hueco en el estómago.

No te olvides: Los tequeños dulces y los chipirones, ¡una pasada!

DirecciónCalle Provença, 318. 08037, Barcelona.

Horario: De martes a sábado de 12 a 23:45h, ininterrumpido.

El chef Johan Pelloni une creatividad y platos exóticos en sus creaciones y la verdad que te llevas más de una sorpresa cuando lo pruebas. La especialidad de la casa, a parte de la ‘comida loca’, son las cervezas artesanas IPa, Ale, Pilsen… Unas más amargas, otras más afrutadas, pero con toda esta variedad no habrá quien no encuentre su cerveza en La Menuda.

cerveza artesana la menuda barcelona

Tras un rato de degustar nuestras respectivas cervezas, saboreamos la Bomba sorpresa como primer plato y lleva… ¡Nah! Os miento. No os chivaré la sorpresa que si no es como que te digan el regalo estrella de Navidad en octubre.

bomba sorpresa la menuda barcelona

Lo que sí os diré es que la sirven con un salsa de nata trufada. ¡Y que me encanta cómo la sirven!

bomba sorpresa con nata trufada la menuda bcn

La caballa. Uf con la caballa. Fue lo mejor, mejor, mejor, mejor. ¿Os he dicho que me encantó? Empezando por el show de presentación hasta el sabor en el paladar con un toque ahumado. Lleva el chef con la caballa en una mano y el soplete en la otra. Y… ¡a toda mecha!

caballa ahumada con escalivada la menuda bcn

Un chorrito de AOVE y los toques finales.

caballa aceite la menuda barcelona

Nos empeñamos en que ir a un restaurante sea explorar sabores, pero a mí me gusta insistir que cuantos más sentidos le pongas, mejor. En La Menuda nos lo pusieron fácil con el romero para redondear la experiencia gastronómica con este plato. El aroma queda un buen rato en el ambiente de la mesa.

caballa la menuda barcelona

La sirven sobre una cama de escalivada en una coca y te dejan tomate por si quieres darle un toque más ácido.

caballa ahumada con escalivada la menuda bcn caballa ahumada con escalivada la menuda bcn

¿Os he dicho que en La Menuda Barcelona todo son sorpresas? Llegamos casi a la mitad de la comida con estas mini arepas tan bonitas. Con todo ese color, ¿quién dice que no a meterles un buen bocado? Pues bien, si antes metíamos el olfato en la caballa, ahora ponemos el taco que toca ¡comer con las manos!

mini arepas la menuda barcelona

¡Alto! Antes de coger una te aconsejo 100% que hagas caso de sus recomendaciones: empezar por las amarillitas que son de queso (primero la de queso fundido y luego la de queso crema), seguir con la arepa de tomate con pollo y terminar con la negra de tinta de calamar con ternera.

mini arepas la menuda barcelona

Momento saludable: ensalada con una vinagreta espectacular y un helado de queso de cabra. Sí, sí, queso de cabra y exquisita mezcla.

ensalada con helado la menuda barcelona ensalada con helado de queso la menuda barcelona

¿Os he confesado nunca mi extrema pasión por los chipirones? ¿No? Pues sí, soy muy fan. Si me queréis regalar algo… bueno, mejor nos vamos a cenar que no me imagino cultivar chipirones en casa.

chipirones crazy la menuda barcelona

Estos chipirones son una locura. Están locamente deliciosos y sí, aquí vuelven a haber sorpresas explosivas en sus salsas. ¡Ah! Y lo sirven con un toque de trufa que es una pasada.

chipirones crazy la menuda barcelona

Se nota que había hambre. No os preocupéis, ya llegamos al postre.

tequeños con helado la menuda barcelona

¡Tequeños rellenos de Nutella! Una locura para los ‘chocolovers’. Los tequeños son muy populares en Venezuela y Colombia, un típico entrante relleno de queso. Aquí de nuevo el chef da la vuelta a un clásico para convertirlo de aperitivo a postre en un pis, pas.

tequeños con helado la menuda barcelona

¿Os imagináis de qué es el helado? ¿Vainilla? ¿Coco? ¡No! Es helado de queso de cabra. Por lo tanto, el plato no es muy diferente al tradicional. Bueno, ya me entendéis. Me refiero a que, aunque lo reinvente, sigo con el guiño a la tradición mediante el helado.

tequeños con helado la menuda barcelona

Yo ya tengo ganas de volver. ¿Alguien que se apunte al plan?

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