S’Amarador, pescado fresco frente al mar | Ciutadella

Fideos a la cazuela con bacalao y marisco S'Amarador Ciutadella

El Puerto de Ciutadella es una de las zonas gastro por excelencia. Los clásicos se han reinventado para ofrecer un aspecto acorde con la actualidad y el Cafè Balear y S’Amarador se alzan con las mejores posiciones. Aunque no hay relación entre ambos locales, el pasado los une ya que antes de pasarse 15 años cerrado, era un bar de pescadores que pertenecía al Balear.

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Gelats Torres o Cas Mèrvol, tradición heladera desde 1930 | Ciutadella

Gelats Torres Cas Mervol

Es entrar por esa pequeña puerta y volver a mi infancia de sopetón cuando mi cabeza se escondía debajo de ese mostrador repleto de chucherías. En Gelats Torres, o Cas Mèrvol como es conocido, llevan generaciones de heladeros con pasión por este dulce tan fresco. Ese helado de vainilla insuperable con el que me manchaba mi vestido de flores y con el que me llenaba la cara de chorretones sigue siendo el mejor que he probado. Se han adaptado a los cambios para los de hoy y de ayer sigamos disfrutando por igual de sus helados (a partir de 1,90€), polos y chupines caseros (1€), desde 1930.

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El Nou Ramonet con el chef Jordi Herrera al timón | Barceloneta

El Nou Ramonet

Brisa marina, toque náutico y productos del mar. En El Nou Ramonet te puedes tirar del barco sin salvavidas porque sus manjares te harán revivir y subir hasta el séptimo cielo gracias al asesoramiento y reinvención de la carta de este restaurante por el ingenioso chef Jordi Herrera. Este hermanito pequeño de Can Ramonet se ha convertido en un indispensable entre los amantes de arroces y paellas, palabra de una amante de este plato y muuuuuuuuuuuy exigente aunque la de mi madre sigue ganando en todos los rankings.

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