Carrot Café | Sant Martí

'Mountain Pastrami' en Carrot Café

Vacaciones. Muchas ganas de vacaciones y vaguería máxima para entrar en la cocina. Hacía unas semanas que no nos veíamos con mi hermano. Estamos en la misma ciudad pero los horarios y el paso de los días nos impiden coincidir pero ¿que es de un viernes al mediodía sin una comida de esas que marcas en la agenda? Nada. Y como no queríamos que eso pasase nos fuimos al Carrot Café en el barrio de Sant Martí, Barcelona.

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Timesburg Barcelona en Poblenou | Sant Martí

Timesburg Poblenou

Timesburg Barcelona Poblenou. Hamburguesas. Esa deliciosa carne protegida por dos tiernos trozos de pan y todo lo que la imaginación dé para innovar un plato tan básico pero tan extendido en todo el mundo. Timesburg es el local del que os voy a hablar hoy, una hamburguesería en Barcelona de calidad.  He ido unas cuantas veces al restaurante de Poblenou y cada vez he probado una burger gourmet diferente y siempre, siempre, me han encantado, no sé si será por lo riquísimas que están o porqué no me tomo ninguna sin una Moritz Epidor a mi lado.

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Experiencia ‘Withlocals’: Cena vasco-asiática de escándalo

Foto by Pablo Picaza

Para ser universal, hay que ser local. Joan Miró

Soy una foodie. Me encanta la comida, pasarlo bien con un buen plato y una copa de vino blanco en mi mano. Por eso me gustó mucho recibir un correo de Lupe, de Withlocals para proponerme una experiencia muy extendida en países aglosajones: ir a comer a casa de un anfitrión para poner mi estómago en sus manos.

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‘Food trucks’, comida ambulante y de calidad

Camioneta de comida de carne

Me encantan. No me preguntéis por qué pero todo esto de las furgonetas convertidas en ‘stands’ de comida me vuelve loca. Me encanta. Son sencillos. Bonitos. Tienen un encanto especial y no sé si es por la itinerancia, el no echar raíces en ninguna parte o por estar siempre estar disfrutando de nuevas vistas, nuevas ciudades, nuevas caras. Es lo que tiene un  ‘food truck‘. Pero también un aire bucólico indispensable y un toque vintage muy americano.

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