3 aperitivos fáciles para triunfar y un vermut delicioso

aperitivos faciles y rapidos para hacer en casa

Estoy a punto de abrir un Verkami o cualquier tipo de moción para convertir los domingos en día de vermut. Vale, muchos me diréis que ya lo es, pero yo os digo que esto hay que hacerlo oficial, oficial. Que el mundo se pare unas horas para sentarnos, relajarnos, disfrutar de unos berberechos y unas olivas con una cervecita fresca o un vaso de Martini. Da igual, lo que importa es que ese momento lo vivamos como si no hubiesen problemas en nuestras vidas porque nos lo merecemos. Yo, hoy, os traigo unos aperitivos fáciles de hacer y con unas galletas saladas de Young and Beautifood, una marca que me ha cautivado con sus packs y su amor por la comida.

aperitivos fáciles galletas young and beautifood

Me llegó una caja de sus productos y no sabéis la ilusión que me hizo. Me sentía como si los Reyes Magos se hubiesen dejado algo en sus camellos y un par de meses más tarde llegará a mis manos. Bueno, todo en buen estado, claro. Ahora en serio. Me enamoraron sus packagings y decidí que había que disfrutarlos más allá de la vista y el paladar, se me ocurrió la idea de dar rienda suelta a la creatividad y cocinar con ellas así que esta primera saga empieza con unos aperitivos suuuuper fáciles y deliciosos que dejarán a tu próximo amorcete, a tu actual, a tus padres, a tus amigos o al vecino del quinto con la boca abierta (sí, también después de habérselos comido).

vermut_aperitivocomo hacer un buen aperitivocortezas_young_and_beautifood

3 aperitivos fáciles para triunfar y un vermú delicioso
 
Sal & Dulzura:
Ingredientes
  • Salmón ahumado
  • Tomates secos
  • Galletas de parmesano y pesto Young and Beautifood
  • Queso
  • Fresas
  • Sésamo
  • Miel
  • Aguacate
  • Sal
  • Eneldo
  • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
  • Vinagre
  • Lima
  • Ajo
  • Mostaza de dijon
Instrucciones
  1. Aperitivo 1: Lo primero será preparar la mayonesa de aguacate. Corta medio aguacate en dados. Ponlo en una licuadora junto con medio ajo, media cucharadita de mostaza, sal y un chorrito de zumo de lima. Ahora bátelo unos segundos y añade un poco de vinagre blanco y aceite hasta conseguir una textura cremosa. Coge una galleta de parmesano por cada vasito que hagas y machácalas hasta que quede con textura de tierra. Colócala al fondo del vasito. A continuación añade una cucharada aproximadamente de la mayonesa y unas fresas cortaditas, y una pizca de sésamo para decorar.
  2. Aperitivo 2: Colocamos una galleta entera de parmesano y, por encima, media cucharadita de la mayonesa de aguacate de antes. Envolvemos con un trocito de salmón ahumado. Esparcimos eneldo y rallamos un poco de queso por encima.
  3. Aperitivo 3: Cogemos una galleta de pesto y añadimos una loncha de queso. Ponemos unos trozos de tomate seco y miel.

aperitivos faciles young and beautifood  3 aperitivos faciles con galletas young and beautifoodaperitivo facil con aguacateaperitivos fáciles con aguacate y salmón

También te gustará...

1 comentario

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Rate this recipe: